20種類のスパイスで作る!体が喜ぶスパイスカレーレッスンに参加してきました!

みなさんこんばんは!
米粉専門のパンづくり研究家
酒井佑佳です*

 

 

日々、色々なことに追われていて
気づいたら夜!!そんな日が続いています…(><)

 

体は休ませたいけど、なかなか休まらないし。
ということで、内から体を元気にしよう!とスパイスカレーレッスンに参加してきました!笑

 

 

スパイスは種類にもよりますが、
・発汗作用
・健胃作用
・整腸作用
・疲労回復
・食欲増進
などなど
体にうれしい効果がたくさんあります!

 

 

しかも、市販のルウには小麦や油がたっぷり使われていますが、
スパイスから作るカレーはグルテンフリー!!
バターなども使っていないので、さらっと食べられちゃうのもうれしいですね*

 

 

 

今回のレッスンでは、講師の先生オリジナルのスパイス配合でカレーを作ってきましたよ〜*

とっても美味しそう〜!
(実際にとっても美味しかったのですが 笑)
なんとこれ、20種類ものスパイスを配合して作るんです!

 

 

スパイスカレーって辛そうだなあと思いきや、
辛さも調整できるので、辛いものが苦手な人でも食べられます◎

 

食べた瞬間、口に広がるスパイスの香り。
そして内からポカポカと体が温まりました。

 

 

しかも、ちゃんとお家でもしっかり復習できるよう
レッスン後にスパイスの販売もしてくれます◎
せっかく習ったのに家で復習できないなんて悲しいですもんね。

 

スパイスなんてありすぎて、なにを使えばいいのかわからないという方にもうれしいサービスです♪

 

 

早速残りの材料を買ってきて、家でも作ってみようと思います!

 

 

 

 

 

(調理風景を撮ってもらいました!)

 

最後に、
一番左が、今回スパイスカレーを教えてくださったひろ子先生*
関西弁で話も面白くて最高でした!
カレーに限らず、スパイスを使った綾里教室を普段からされているそうなので、
気になる方はひろ子先生のインスタをチェックしてみてくださいね*

 

 

 

カレーレッスン気になる!という方、
私もまた違うメニューを受けに行くので
ぜひ一緒に学びに行きましょー(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

次回レッスン予定▼

7月11日(木)  10:00〜12:00  バンズ&シナモンロールレッスン   残り1
7月14日(日)  10:00〜14:00        食パン&メロンパン&フランスパンレッスン  満席
7月22日(月)  10:00~12:00         シナモンロールレッスン       残り1
7月27日(土)  10:00〜12:00      食パンレッスン          満席

価格:1メニュー5400円
(例:10日はメロンパンとウインナーロールの2メニューのため10800円)
レシピ、軽食、試食、お持ち帰り付きです。

 

※7月は上記日程以外は全て親子レッスンとなります。
上記日程はリクエストいただいたメニューのため、メニューの変更はございません。
あらかじめご了承ください。

お申し込み&お問い合わせはこちら

 

 

***

パン販売のお知らせ

7月21日 10:00〜         あいのう流通センター 天白店様
8月11日 未定                    パンマルシェ in大名古屋ビルヂング
8月25日 11:00〜14:00        アレっ子マルシェ in  tenshinoniwa

 

 

***

 

 

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◆6月のメニュー

・米粉の野菜スティックパン

 

・米粉のベーコンエピ

 

 

 

 

 

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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