米粉

米粉パンの提供依頼が増えてきております♡

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

今日は朝〜夕方までマイホームの打ち合わせでした(*^_^*)
外構とか壁紙とかキッチンとか…
頭フル回転で打ち合わせしてきました!笑
来月地鎮祭なので、考えることいっぱいです!!

 

 

お昼には知り合いの方が経営されている、
コールドプレスジュース専門店 Mamie&mamie へお邪魔してきました♡

今月の新作、アップルサイダーを飲みに♡
りんごとシナモンたっぷりの上に、ソイホイップが**
甘いもの好きの女子にはたまらないドリンクでした★

 

 

帰宅してからは、明日LIDIA STUDIOさんで開かれるイベントに提供する米粉スイーツ作り。

 

最近ありがたいことに米粉パンやスイーツの提供依頼が増えております◎

 

先週末は私も主催メンバーとして参加したace会クリスマスパーティーと
別の場所で開催されていた栄養士会へ米粉パンの提供を◎

(上から米粉食パン、右が米粉あんぱん、左が米粉のツナポテトパン)

ツナポテトさんは新作の米粉惣菜パン(^ ^)
やはり米粉パンは惣菜系がよく合います♡

 


クリスマスパーティーでは、4種類の米粉パンの詰め合わせを
抽選会の景品として提供させていただきました★

 

 

これが大好評でとても嬉しい!!

 

 

販売は、まだ工房が完成していないのでできませんが、
ケータリングや提供などはまたやっていきたいなと思いました*
工房が完成したら販売も◎

 

 

工房計画も着々と進んでおります!
ステンレスの機材を入れるので、せめて部屋は可愛くしたいと、
レンガ調の壁紙に、床もちょっとおしゃれな色の床を取り入れることにしました(*^_^*)

こちらも完成が楽しみです!
(自宅工房なので完成は夏頃ですが…笑)

 

明日はスイーツの提供!
喜んでいただけると嬉しいです♪

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
パンダフル工房認定講師のご紹介

パンダフル工房認定講師のご紹介

パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

*はるのはな(愛知県名古屋市)  E.K先生

愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*

名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり!
♧皆で同じ食卓を囲める幸せが増えますように♧
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*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母

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*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

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