みさなんこんにちは！
米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です★
脱制限食はこの世から制限食を無くします！
脱制限食とは何か？
今までアメブロを使い、情報発信していましたが、
この度ワードプレスへ移転することにしました！
アメブロでは米粉専門の失敗しないパン作りのイロハが学べる専門学校（準備中）として
米粉パン教室や米粉レシピなどについて書いてきました◎
こちらのブログのタイトル、脱制限食とは
”病気やアレルギー等で食事制限を余儀なくされている方”に対し、
ちょっとの工夫で食べられるもの増やしていき、
食事は辛い、楽しくないというイメージを無くしていきたい。
つまり、
この世から制限食をなくす＝脱制限食
ということです◎
私の母も病気がきっかけで、大好きだった食事が辛いものに変わってしまいました。
毎日美味しくない、食べたくないの繰り返し…
それって、本人はもちろん辛いのですが、見ている家族も辛いんですよね。
そういう想いをしている方たちへ、少しでもお役に立てればと思います＊
脱制限食がお伝えしていくこと…
・療養食のワンポイント（糖尿病、腎臓病、高血圧、心臓病、肝臓病など）
・アレルギー食のワンポイント
・各種レシピ
・今後の料理教室やイベント開催情報
・プライベートについて
・皆様からのQ＆A
について書いていきたいと思っています！
（過去記事についてはアメブロ）
まだまだ慣れませんが、よろしくお願いいたします(^^)★
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パンダフル工房認定講師のご紹介
パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） こんどうえりこ先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
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＊hibiki_pan(京都府） 隠岐綾子先生
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”誰もが美味しく食べられるパン”を作る楽しさを。
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
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小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
＊komezukilabo こめこ日和（北海道北斗市） 武藤広子先生
米粉のパンとお菓子を作っています！（小麦・乳製品・たまご・白砂糖不使用）
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