脱制限食は”この世から制限食を無くします!”

みさなんこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です★

脱制限食はこの世から制限食を無くします!

脱制限食とは何か?

今までアメブロを使い、情報発信していましたが、
この度ワードプレスへ移転することにしました!

アメブロでは米粉専門の失敗しないパン作りのイロハが学べる専門学校(準備中)として
米粉パン教室や米粉レシピなどについて書いてきました◎

こちらのブログのタイトル、脱制限食とは

”病気やアレルギー等で食事制限を余儀なくされている方”に対し、
ちょっとの工夫で食べられるもの増やしていき、
食事は辛い、楽しくないというイメージを無くしていきたい。

つまり、

この世から制限食をなくす=脱制限食  

ということです◎

私の母も病気がきっかけで、大好きだった食事が辛いものに変わってしまいました。

毎日美味しくない、食べたくないの繰り返し…

それって、本人はもちろん辛いのですが、見ている家族も辛いんですよね。

そういう想いをしている方たちへ、少しでもお役に立てればと思います*

 

脱制限食がお伝えしていくこと…

・療養食のワンポイント(糖尿病、腎臓病、高血圧、心臓病、肝臓病など)
・アレルギー食のワンポイント
・各種レシピ
・今後の料理教室やイベント開催情報
・プライベートについて
・皆様からのQ&A

について書いていきたいと思っています!
(過去記事についてはアメブロ

まだまだ慣れませんが、よろしくお願いいたします(^^)★

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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