パンダフル工房のロゴが完成しました♡♡♡
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊＊ 今年の5月末に菓子製造許可のある工房完成予定ということと マルシェに出させていただく機会も何回かあったので、ロゴを作っていただきました …
【募集スタート★】3月の米粉成形パンレッスンのお知らせ
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊＊ 今日は3月のレッスンのお知らせです★ 3月のメニューはこちら↓ 米粉のロールパン&ウインナーロールです＊ コロンコ …
”ふわふわ♡モチモチでとっても美味しかったです”〜会員様の作品〜
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ グルフリクラブの会員様が現在130名を超え、 毎日たくさんの方が動画を見てパン作りに挑戦してくださっています♡ 写真も感想もたくさん溜 …
【レッスンレポ】まさにメロンパン＊ここまで作れたらもう十分です！
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊＊ 今日は中級レッスンでした♡ 私のレッスン日にこんなに快晴なのはとっても珍しい！笑 雨女なので、いつも生徒様にご迷惑をかけてい …
”夢を叶える”のに一番大切なモチベーションとは？ 〜あなたにしかできないことを待っている人がいる〜
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 今日はなんと！ 神戸からグルフルクラブの会員様がはるばる名古屋まで会いにきてくださったんです〜♡ 以前教室にもきてくださったので、お会 …
米粉のシナモンロールを試作★成形パンを上手に作るには水分多め？それとも少なめ？
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 昨日は米粉のシナモンロールを作りました！ 焼いている最中からシナモンの香りがオーブンからしてきてたまりませんでした♡笑 …
給食にもオススメ★米粉のうずまきパンの動画をアップしました♡
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 昨日はオンラインサロンの動画作りを◎ 1月の２レシピ目は、ある地域では給食にも出るというパンに＊ 米粉のぐるぐるうずまきパンで …
米粉のかるふわ食パンに挑戦中
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 最近軽めの米粉パン作りにハマっていまして… いつもはこんな感じのパンで、キメも整っていてふわふわで美味しいんですが、 …
【レッスンレポ】初級レッスン終わりました!!
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 昨日は初級レッスン土日コース最終日でした!! そして5人目の卒業生の誕生です＊ 最終レッスンは ・米粉のあんまん、肉まん …
【作ってみました！】小麦・卵・乳不使用!!作業時間たったの10分ティラミス♡
みなさんこんにちは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 先日、オンラインサロンでレシピ動画をアップした米粉のコーヒーマーブルパン。 さすがに旦那と2人では食べきれなかったので、簡単おいしいスイ …