米粉パンは小麦パンよりもお手軽?リクエストレッスン開催しました!

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です*

 

 

今日はとっても暑かったですね〜。
今日は保育園でお仕事でしたが、娘が吐き戻してしまって
早退して病院へ行ってきました!
(結局風邪でもなんでもなく、お腹が張ってて気持ち悪かったのでは?という診断)

 

今ヘルパンギーナや手足口病が流行っていますからね、、
みなさんどうぞお気をつけください!

 

 

 

そしてそして、先日リクエストレッスン開催しました*
今回は米粉のシナモンロールを作りました(*^_^*)

 

とっても美味しそうに作ってくださいました〜!

 

 

今回きてくださった生徒様は、小麦のパンはよく作っていらっしゃる方。
米粉パンってどんな感じなのだろう?
と興味を持って参加してくださいました。

 

 

小麦パンと違って
・ボウルの中でこねること
・全体的にこね時間や発酵時間も短いこと
・意外と手間がかからず簡単なこと
に驚かれていましたが、
”小麦パンもこんなに手軽に作れたらいいのにね!”
と、米粉パン=難しいという概念を覆せたようで私はとても嬉しかったです!笑

 

 

 

最後は材料もご購入いただき、
お家でもまた挑戦するとおっしゃっていただけました!

 

 

 

レッスンのみで終わらず、お家でまた作りたい!って思ってもらえるのもとても嬉しいです!

 

 

米粉パンは、米粉の特徴をよく理解し、コツさえつかめば本当に手軽に美味しく焼くことができます(*^_^*)
普段は小麦パン食べてるけど、米粉パンも気になるなあ
なんて方、ぜひ一度レッスンに来てみてくださいね!

 

 

米粉パンのことが好きになると思いますよ*

 

 

レッスンへお越しいただき、ありがとうございました!

 

 

 

明日からは夏休み特別企画!
親子米粉パン教室がスタートします!!

 

まだ空いている日もあるので、気になる方はこちらよりお問い合わせください◎

 

7月
22日  満席
26日  満席
27日  満席
30日  満席

 

8月
1日  米粉パン&カメラレッスン(詳細は後日)  残席2
5日  満席
7日  満席
9日  残席1
20日  満席
21日 残席1
22日 満席
29日 リクエストレッスン

 

 

 

 

***

パン販売のお知らせ

8月11日 未定                    パンマルシェ in大名古屋ビルヂング
8月25日 11:00〜14:00        アレっ子マルシェ in  tenshinoniwa
10:00〜     店頭販売:あいのう流通センター  天白店様

 

 

***

 

 

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◆7月のメニュー

・米粉のイングリッシュマフィン

 

・米粉の○○風ビスケット

画像準備中

 

 

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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