こんにちは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＾＾
”みんなが同じものを食べれる幸せを”をコンセプトに
特定原材料7品目不使用の米粉を使用した講座を開講しています＊＊
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先日、とってもとっても美味しいグルテンフリー麺に出会いました！
わのちえ様の“発芽玄米めん”です＾＾
お米は滋賀県産の近江米を、
でんぷんは北海道産のどちらも無農薬、有機肥料で栽培されたものが使用されています＾＾
調理方法も簡単で、茹でた後に冷水でしめたらお好みのソースに絡めるだけ＾＾
実際に食べたのですが米粉らしいもちもち感がありつつだけど歯切れは良くてとっても美味しい♥️
実際にとても美味しいと感じて、
この度わのちえアンバサダーに就任させていただいたので、
これからこの発芽玄米めんを使って
いろんな料理を楽しみたいと思います！！
麺はわのちえ様のオンラインショップや楽天にてお買い求めいただけますよ♪
発芽玄米とは▼
玄米を水につけ、胚芽をわずかに発芽させたのが発芽玄米です。
玄米よりも栄養価が高いと言われています。
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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） こんどうえりこ先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり！
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＊hibiki_pan(京都府） 隠岐綾子先生
simpleな材料で丁寧に。
”誰もが美味しく食べられるパン”を作る楽しさを。
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
（最大お二人まで・キッズスペース有）
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
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＊komezukilabo こめこ日和（北海道北斗市） 武藤広子先生
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