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米粉ときな粉のクッキーと抹茶の蒸しパン〜LINE@読者様プレゼントレシピ

みなさんこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です*

 

 

LINE@にご登録いただいている方はご存知ですが、
実は年始早々、LINE@読者様限定お年玉企画というものをやらせていただきました!

 

 

年が明けて、パッと思いついた企画だったのですが、
今回は米粉の蒸しパンとクッキーの2レシピをプレゼントさせていただきました!

米粉ときな粉のクッキーは、ナッツ不使用ですが
きな粉を加えたことによってサクサク食感に^^
きな粉もたっぷり加えたので風味もしっかり感じられるクッキーに仕上がりました**

まだまだ冬休み期間だったので、お子様達と型抜きクッキーを作ってもらえたら嬉しいなあと思い、プレゼントさせていただきました!

 

 

抹茶の蒸しパンは、実は抹茶生地の中に大納言が入っております◎
大納言ではなく、おせちとかで余った黒豆を入れてもらえたら美味しく食べていただけるなと思い、こちらもプレゼント^^

 

 

2つとも大好評で、早速作ってくださった方もたくさんいらっしゃり、ありがたい限りです(*^_^*)

 

結構思いつきでプレゼント企画とか色々やってしまうので、気になる方はLINE@へのご登録をオススメします!

 

 

まだ先ですが、4月にはパンダフル工房も4年目を迎えるので、
その時はまた大感謝企画を考えたいと思います***

 

 

 

 

 

***

レッスン状況▼

1月14日(火) 11:00-13:00     米粉メロンパンレッスン    満席
1月17日(金) 10:30-12:30          米粉ウインナーロールレッスン  残2
1月20日(月) 10:30-12:30         米粉フランスパン        残2
1月22日(水) 10:30-13:30         米粉一斤食パンレッスン     残2
1月25日(土) 10:30-12:30         米粉のかぼちゃパンレッスン   残2
1月27日(月) 10:30-12:30          米粉ケークサレレッスン     残1

 

レッスンに関してのお問い合わせはこちら

 

 

***

米粉パン販売予定▼

2020年1月19日(日) 10:00~19:00  あいのう流通センター 天白店様
2020年3月22日(日) 名駅パンマーケット
2020年3月29日(日) アレっこマルシェ

 

 

 

 

 

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◆1月のメニュー

 

・米粉のチョコカスタードまん

もう一品準備中

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
パンダフル工房認定講師のご紹介

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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

*はるのはな(愛知県名古屋市)  E.K先生

愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*

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*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母

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*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

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