レッスン

[レッスンレポ] 2019年ラストレッスン!米粉のピザパンレッスン開催しました*

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

 

本日は2種ソース米粉ピザパンレッスンでした^^

 

今日は子供達も来てくれて、たくさんの方にご参加いただき、賑やかなレッスンに*

 

 

 

2種ソースなので、トマトソースとホワイトソースを半々で盛り付け!
ホワイトソースは発酵中に作れちゃう、毎回大好評なレシピ♪

 

材料を混ぜて電子レンジでチン!
たった3分で作れちゃうのにとっても美味しい、本当に本当にオススメレシピです*
今日は子供達も美味しいと気に入ってくれました^^

 

 

トマトソースはオリーブオイルとケチャップを混ぜただけの簡単ソース。
アレンジでバジルなどを加えても美味しいんです(*^_^*)

 

 

 

 

焼き上がりはこんな感じに*
直径21〜25センチと大きいので、オーブンから出した時の感動もなんとなくいつもよりも大きいような^^

 

ホワイトソースをたっぷりのせるので、少し溢れちゃいますが、
あら熱が取れて落ち着いてくると、しっかりと生地となじみます!
みなさん本当に美味しそうに焼いてくださいました^^

 

 

”米粉でこんなにおしゃれなパンが焼けるんですね^^
”ピザ生地も、ナンとかにアレンジしてカレーにつけても美味しそうですね!”

など、ご感想をいただきました!

 

焼成中にはちょっとした軽食も(*^_^*)
ピザとともに、今日は米粉のケークサレも*

 

 

ピザは美味しいと大好評で、特にホワイトソース味の方が美味しかったようです^^
だいたいいつもホワイトソース推しな方が多い!
子供達にも食べてもらいましたが、”ホワイトソースの方が好き”と言ってくれました!

 

 

もう直ぐクリスマスなので、パーティーメニューとして作っていただくのも嬉しいし、
普段のおやつなどに作っていただくのもオススメです★
また、今回は2種のソースで作りましたが、
ホワイトソースだけ、トマトソースだけ、照り焼き風などピザは色々とアレンジも効くので嬉しいですね^^

 

 

 

ぜひおうちでもまた作っていただけたら嬉しいです!!
本日も寒い中お越し下さり、ありがとうございました(*^_^*)

 

 

 

 

 

そしてそして、今日は2019年ラストレッスンでした!
去年の11月に出産し、子供が生後4ヶ月の頃からレッスンを再開しましたが、
本当にたくさんの方に支えていただき、なんとか1年レッスンをすることができました!
ここで感謝申し上げます*

 

年末ということで、また2019年の振り返りもブログに残していきますね*
残り一週間は、事務仕事を片付けていきたいと思います〜!

 

 

 

***

レッスン状況▼

12月
5日 リクエストレッスン                 満席
10日 スマッシュケーキレッスン              満席
11日 2種ソースの米粉ピザパンレッスン          満席
16日 午前:2種ソースの米粉ピザパンレッスン       満席
午後:スマッシュケーキ(オンライン)           満席
19日 リクエストレッスン
23日 2種ソースの米粉ピザパンレッスン          満席

 

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***

米粉パン販売予定▼

2020年1月19日(日) 10:00~19:00
あいのう流通センター 天白店様

 

 

 

 

 

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◆12月のメニュー

 

・米粉のリースパン

 

 

・米粉のブッシュドノエル

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

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山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
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