マルシェ

【2年ぶり!】約100個の米粉パンを持ってマルシェ出店 in 口論義ナイトマルシェ

こんにちは!
長久手の米粉パン教室”パンダフル工房”主催
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です^^

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昨日は約2年ぶりにマルシェに出店してきましたーっ!!


来てくださった皆様、本当にありがとうございました‼︎

今までは名古屋に近いところとか、そもそも名古屋で販売をしていたので
人もたくさんきてくださることが多かったのですが
今回は初めての場所で、
どんな雰囲気なのかもわからないし
今回のマルシェ自体が4月からスタートしたということで本当に未知!

 

どのくらいパンを用意したらいいのか
人は来てくれるのかとかなりドキドキでした!

 

 

 

マルシェがスタートして、最初の頃はなかなか人が来ず。
100個近くパンを焼いてしまった私は
“これはたくさん売れ残るかもしれないぞ・・・”と不安になりましたが、
そこからたくさんの方が来てくださいました!

 

“ひまわり(地元紙)を見てきました!”
という方。
“(住んでるところが)近くないですが、気になってきました!”
という方。
“あいのうさんで以前購入したことがあって^^”
という方。
“インスタフォローしていて、いつも見ています!”
という方。
皆さん声をかけてくださって、パンも購入してくださって本当にありがとうございました*

 

もちろん、今までパンダフル工房を知らなかったという方もたくさん来てくださって、
米粉パン可愛いと言っていただけたこと、
米粉パンの存在を知ってもらえたこともすごくうれしかったです!

あとは家から会場がすごく近いので◎
ママ友さんやご近所の方に会えたのもうれしかったです!
(恥ずかしさもありましたが 笑)

 

なんだかんだ、シナモンロールが3つ残っただけで、そのほかは全て完売しました!!
100個近く作っていってよかったです!

 

お休みの中、しかもとっても暑い中足を運んでいただいて本当にありがとうございます!!!

近ければ行きたかった。頑張ってください*という旨のDMも沢山届いて励みになりました♪
ありがとうございます!

 

そして
2年ぶりのマルシェということで、事前準備から大変でしたが
ずっと手伝ってくれて、当日も最初から最後まで一緒にいてくれた旦那と娘にも感謝!
1人じゃできなかったですー><

やっぱりお客様と直接顔を合わせて、お話しできるマルシェって楽しい*
今回は本当に来てくださった方一人一人とお話しできる時間があったので尚更^^

 

次回出店は未定ですが、
また参加するときはお知らせさせてください!!

 

本当にありがとうございました!!!

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
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