お知らせ

Beauty Japan東海大会2021 ファイナリストに選出されました!!

こんにちは!
長久手の米粉パン教室”パンダフル工房”主催
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です^^

”みんなが同じものを食べれる幸せを”をコンセプトに
特定原材料7品目不使用の米粉を使用した講座を開講しています**

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本日はお知らせです**

実はこの度、Beauty Japan東海大会2021 ファイナリストに選んでいただきました!!

Beauty Japanとは
“自分のキャリア(生き方)に誇りを持ち、さらに今よりも成長したいと思っている人のための大会”です!
大会HPはこちら

この度、主催者の方からお声がけいただき参加させていただくことになりました**

.

実は、beautyという字を見た瞬間、最初は断ろうと思っていました。
美に関して仕事をしているわけでもないし、自分自身にも全く自信がないからです。

 

だけど、大会の本当の目的を聞き
あ、これなら私参加してみたい!と直感で感じました♪

 

参加を決めた理由は2つ。

.

1つ目は大会に出場することによって、たくさんの方に自分の夢や米粉の素晴らしさを伝えることで、今まで食事制限などで食べることを諦めていた方に、世の中にはもっと素晴らしい食材があって、食べることを諦めなくても良いんだよということを伝えたいと思ったから。

まだまだ知名度も低い私。
小さいところで発信をしているだけでは、世の中を変えていくことはできないと思っています。

自分から前に出て、発信をしていくことで、まだ出会えていない食で困っている方をもしかしたら救えるかもしれない。
同じ想いを持って、共に活動していきたいと思っていただける方に出会えたら、今以上に大きなことに挑戦していけるかもしれないと思いました!

 

そして2つ目。
世の中のママさんに夢を持つことを諦めて欲しくないと思ったからです!


私は今2歳5ヶ月の娘を持つ母親でもあります。
子供が産まれて感じたこと、それは、本当に子供を育てるのは大変だということ。
自分のことは後回しになりがち、時間もお金も1番優先は子供になりました。
仕事をしていれば尚更、自分の時間を取ることは難しくなります。

 

それでも私が今の仕事を続けているのは
やっぱりやりがいがあって楽しいから!
子供がいて大変なのは当たり前。
だけど、だからといってやりたいことを諦めるのは違うと思います。

 

やりたいことを100%の力でやれるかと言われれば
難しいかもしれない。
だけどまずは20%、30%と増やしていくことはできます!

 

私自身が子育てしながらやりたいこと、叶えたいことを発信していくことで
“もしかしたら私にもできるかもしれない!”というママさんたちが増えたら嬉しいなと思いました!

 

私は
私についてこーい!
なんていうタイプではないので。
まずは自分自身がやると決めたことをやり通すことで、それを見てくださっている方の背中を押すきっかけになったら嬉しいなと思います*

 

今まで挑戦したことがないものではありますがやると決めた以上最後まで駆け抜けますので
あたたかく見守っていただけたら嬉しいです**
よろしくお願いいたします!

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
パンダフル工房認定講師のご紹介

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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

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愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*

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小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
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小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。

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*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

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*komezukilabo こめこ日和(北海道北斗市) 武藤広子先生 

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