みなさんこんにちは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＊＊
米粉でミルクハースを作ってみました！
ミルクハースとは水の代わりに牛乳を使うパンなんですけど、
今回は豆乳で作ってみました◎
牛乳で作るより、甘みは減る気がしますが
それでもふんわりモチモチとしたパンに仕上がりました＊＊
形が可愛い♡
水で練るよりも、牛乳や豆乳で生地を練るとネチっとします。
そのため、こねる時は結構大変ですが、
完成したものはとっても美味しい＊＊
最近のミルクハースは抹茶味だったり、チョコレート味だったりいろんなものがあるそうで！！
また違うものも作ってみようかなと思います(*^_^*)
＊＊＊
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