みなさんこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**
今日は久しぶりにレシピをお伝えします〜♡
チョコとバナナの間違いない組み合わせ!!
おやつにぴったりの蒸しパンです*
米粉のチョコバナナ蒸しパン
材料(プリンカップ4個分)
共立の米の粉 100g
きび砂糖 20g
BP 5g
無調整豆乳 90g
米油 13g
バナナ 小1本
(柔らかめのものがおすすめ)
チョコソース お好み
作り方
下準備:蒸し器でお湯を沸かしておく。(しっかり沸騰させておくこと)
1.バナナを5mm角にカット。
2.ボウルに1とチョコソース以外の材料を加えてゴムベラでしっかり混ぜる。
この時バナナは潰れてしまっても大丈夫です!!
3.カップに流し入れ、チョコソースを上からかけて爪楊枝などでぐるぐると混ぜてマーブル模様にする。
4.蒸し器に入れ、強めの中火で10分蒸す。
竹串や爪楊枝を中心に刺して生地がくっついてこなければ完成。
とっても簡単なのに本当に美味しいです!
バナナがコロコロ入っているのも、食べるときにとろけて最高です◎
しっかり潰してペースト状で混ぜてもらってもOK★
ちなみにチョコソースは乳不使用の”HERSHEY’Sのチョコシロップ”を使用しています◎
15時のおやつなどに作ってみてください*
***
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◆10月のメニュー
今月はハロウィンに嬉しいメニューです♡
・2色のマーブルベーグル
・米粉のイーストドーナツ
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