みなさんこんばんは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＊＊
北海道の皆さん、大丈夫でしょうか？？
被災に遭われた方が、1日も早く日常に戻れますよう願っています。
9月に入り、試作の日々が続いています＊
というのもオンラインサロン用の動画を撮るため、新しいレシピに挑戦だから！！
今月はサロン会員様に”こんなのが給食で出るよ！！”と教えていただいた
米粉のナンとマドレーヌをアップしようと、最近はナンばかり焼いていました 笑
米粉のナンはモッチモチ〜♪
しかも一次発酵のみでできちゃうので、食べたいと思った時に作れちゃうおすすめさ◎
めちゃくちゃ焼いたので、これはもう今夜はカレーだなって頭になって
どうせならとグルテンフリーのドライカレーにも挑戦＊＊
カレーは人参、玉ねぎ、なす、ズッキーニと野菜もたっぷりにして♡
シンプルな米粉ナンにぴったりの味でした(*^_^*)
ちょっとスパイシーで夏にもぴったり◎
旦那にも大好評のカレーでした♡
カレーライスに飽きたらまた作ってみようと思います＊＊
＊＊＊
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◆９月のメニュー
・米粉ナン
・米粉マドレーヌ
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パンダフル工房認定講師のご紹介
パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） こんどうえりこ先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり！
♧皆で同じ食卓を囲める幸せが増えますように♧
＼対面・zoomレッスン・通信講座各種／
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＊hibiki_pan(京都府） 隠岐綾子先生
simpleな材料で丁寧に。
”誰もが美味しく食べられるパン”を作る楽しさを。
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
（最大お二人まで・キッズスペース有）
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
＊komezukilabo こめこ日和（北海道北斗市） 武藤広子先生
米粉のパンとお菓子を作っています！（小麦・乳製品・たまご・白砂糖不使用）
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米粉を楽しむ場を作っていきます^_^
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