こんにちは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＊
昨日は食パン&シナモンロールのレッスンでした！！
４名が食パンで、１名がシナモンロールを＊
・以前米粉パンに挑戦したものの、あまり上手にできなかった
・作ったことはないけど、作ってみたい
・小麦のパンは作ったことあるけど、米粉パンも挑戦してみたい
など、色々な想いを持って参加してくださいました(*^_^*)
まずは生地作り。
今日は奥で２歳の男の子も一緒にパン作りしてくれました♡
そして発酵
発酵中はみなさん楽しそうにお話を＊笑
初めましてとは思えないほど和んでいました〜(*^_^*)
発酵が終わったら、アルミホイルでしっかり蓋をしていきます！！
なんだかんだここが１番難しくて、１番のポイント。
みなさん真剣に聞いてくださっています◎
最後は焼いて完成！
ふんわりと、そしてとっても綺麗な焼き色がつきました♡
シナモンロールはこんな感じに＊
とっても可愛くて、そしてほんのりシナモンの香りがして、１番人気を集めていました！！笑
最後に参加者様の声です★
今月はあと初級レッスンを開催しています★
基本的な米粉パン（主食用のパン〜菓子パン、クイックブレッドまで）を３ヶ月で学んでいきます＊
初心者の方、大歓迎です！
米粉のパンに興味がある
米粉パンを学びたい、作りたい
私も将来教室を開きたい
パン教室の生徒さんから、米粉パンの需要が出てきている
そんな方、特にお待ちしております！！
グルフリクラブオンラインサロンも同時募集中＊
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子供が小さくて教室には通いづらい
米粉パンのレパートリーを増やしていきたい
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そんな方、お待ちしております！
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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） こんどうえりこ先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
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