【米粉のパンコース】米粉リーフのあんこちゃん(認定講師なつこ先生recipe)
-材料(4個分)- ミズホチカラ:200gオオバコ:4g白神こだま酵母:5g甜菜糖:20g米油:20g塩:2g抹茶パウダー:2g30度くらいのお水:180g あんこ:100g -作り方- 下準備▼・あんこはペーパーに包ん…
米粉専門の失敗しないパン作りのイロハが学べる専門学校
-材料(4個分)- ミズホチカラ:200gオオバコ:4g白神こだま酵母:5g甜菜糖:20g米油:20g塩:2g抹茶パウダー:2g30度くらいのお水:180g あんこ:100g -作り方- 下準備▼・あんこはペーパーに包ん…
材料(4個分) ミズホチカラ:160g絹ごし豆腐:150g甜菜糖:15gココナッツオイル:10g塩:2gベーキングパウダー:5g白神こだま酵母:1gインスタントコーヒー:3gチョコ:お好み 作り方 1.チョコ以外…
材料(4個分) ☆米粉(ミズホチカラ):160g☆砂糖 :18g☆白神こだま酵母 :4g☆塩 :2g☆米油: 12g☆サイリウム :4g ・無調整豆乳:95g・ぬるま水 :50g ♡いちごパウ…
[2種類のお花パン] 材料(3個分) ☆米粉(ミズホチカラ):150g☆砂糖 :15g☆白神酵母 :4g☆塩 :2g☆米油: 5g☆サイリウム :4g ・無調整豆乳:60g・ぬるま水 :70g ・お好みのジャム:…
[桜の蒸しパン] 材料(直径6cmプリンカップ) 製菓用米粉(米の粉) 90g長芋 40g水 50g甜菜糖 20g米油 12gベーキングパウダー 5g桜あん 25g桜の塩漬け 5つ 準備 *プリンカップにベーキン…
作り方(4個分) ★無水カレー★A鶏むねひき肉:130gおろしにんにく:小さじ1/2おろし生姜:小さじ1/2玉ねぎ:15g椎茸:15gえのき:15g大豆水煮:20gBカットトマト:140gカレー粉:小さじ2味噌(白) :…
作り方(3個分) ミズホチカラ 150g甜菜糖 15g塩 2g米油 10g白神こだま酵母 4gオオバコ 4gココアパウダー 10g仕込み水(30度) 140gアレルギーフリーチョコ 30gほどバナナ 1/3…
材料(6個分) ミズホチカラ :180g甜菜糖: 18g塩:3g米油:15g白神こだま酵母:4gオオバコ:5g仕込み水(30度):165g シナモンシュガー:お好み りんごフィリング▼りんご:1/2個甜菜糖:15gレモン…
[米粉でねぎの渦巻きパン] 材料(1個分) ミズホチカラ:130g甜菜糖:8g米油:8g白神こだま酵母:3g塩:2gオオバコ:3gぬるま湯(35度前後):120g トッピング▼ごま油:適宜万能葱:2分の1カップ(…
[マロンと胡桃のフランスパン] 【材料】(2本分) ☆米粉(ミズホチカラ):150g☆砂糖 :7g☆白神酵母 :4g☆塩 :2g☆米油: 5g☆サイリウム :4g ・水 135g ・クルミ40g・マロングラッセ70g→D…