【米粉のお菓子コース】おやつに子供と＊米粉ココアスコーン

《材料》

米粉（米の粉）　　　　120g
ベーキングパウダー　　　5g
きび砂糖　　　　　　　15g
米油　　　　　　　　　30g
無調整豆乳　　　　　　65g

ココアパウダー　　　　　2g

《作り方》

1.ボウルに粉類を計量し、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

2.米油を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

3.豆乳を加えさらにゴムベラで混ぜる。

4.ひとまとめにし、2cmぐらいの暑さの円に整える。

5.スケッパーなどで上からさっくりと押し切るように６等分にする。

6.生地を離しながら天板の上に並べ、170度で15分焼いて完成。

お好みで抹茶味やくるみなどのトッピングを加えても美味しいですよ＊＊