【米粉のパンコース】レンジで簡単春色蒸しパン（認定講師かなえ先生recipe）

材料（310mlの耐熱ガラス食器1個分）

製菓用米粉（富澤商店）；60g
甜菜糖：15g
ベーキングパウダー：3g
いちごパウダー：3g
水：約70g

※米粉は米の粉（共立食品）でも可
※ベーキングパウダーはアイコク使用。共立でも可

作り方

1.耐熱ガラスにクッキングペーパーを敷く

2.ボウルの中に、いちごパウダー以外の粉類を入れる。

3.2の粉類の中に水を入れて混ぜていく。

4.トロッとした生地感になったら、生地を半分に分ける。

5.片方にいちごパウダーを入れ、手早く混ぜる。

6.1の容器にプレーンといちご生地を交互に入れ、最後にスプーンで軽く混ぜてマーブル模様にする。

7,そのまま電子レンジに入れ、500W3分加熱する。（この時ラップや蓋はなし）

8.全体的にふわっとしたら完成。粗熱が取れたらラップをして乾燥しないようにする。

いちごパウダー以外で試しても楽しめる蒸しパンです♪

レシピ考案者▼
かなえ先生instagram