【米粉のパンコース】バナナの甘みが優しい:米粉のバナナパン

【バナナの甘みが優しい:米粉のバナナパン】

《材料》

熟したバナナ     1本
米ベイクフラワー   50g〜(バナナの大きさによる)
ベーキングパウダー  小さじ1/2
米油         大さじ1/2

 

《作り方》

1.全ての材料をポリ袋に計り入れ、手でひとまとまりになるまでもむ。
ポイント:バナナの大きさで生地の仕上がりが変わるため、あまりにもべたつくようなら米粉を足していく。

2.ひとまとめになったら、好きな大きさに丸めて天板に乗せていく。

3.250度に予熱したオーブンで13分焼いて完成。

 

3 件のコメント

  • いつもありがとうございます。
    バナナ以外で、人参やかぼちゃ、さつま芋などでできますか?
    子供に異論なバージョンで食べさせたくて…

    • 新川さん
      ご質問ありがとうございます。
      試したことがないため、すぐに返信できかねますが
      すりおろした野菜、潰した野菜で作れると思います。
      人参でも作れるかと思いますが、かぼちゃやサツマイモなどでんぷん質のものの方が柔らかい仕上がりになるかと思います。

      • 返答ありがとうございます。
        試してみます✨
        色んなの漢字間違えてました。すいません。

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