【米粉のお菓子コース】ほろほろ感が癖になる：米粉のスノーボール

【ほろほろ感が癖になる：米粉のスノーボール】

《材料》

米の粉　　　　　　　　50g
アーモンドプードル　　50g
きび砂糖　　　　　　　50g
米油　　　　　　　　　45g
バニラエッセンス　　　2ふり
粉糖　　　　　　　　大さじ2

《作り方》

1.米粉とアーモンドプードル、きび砂糖をボウルに計り入れ、泡立て器で混ぜる。

2.油とバニラエッセンスをあらかじめ少し混ぜておき、1のボウルに加え、スプーンでまとまるまで混ぜる。

3.手で丸めて天板に乗せていく。

4.170度のオーブンで17分焼き、粗熱がしっかり取れたら粉糖をまぶして完成。